Analyse technique de la vaisselle plate Pfaltzgraff
L'assiette à salade noire Pfaltzgraff répond aux exigences techniques les plus strictes en matière de durabilité et d'ergonomie. Conçue pour un usage intensif, sa structure moléculaire offre une protection accrue contre l'usure mécanique quotidienne.
Propriétés physiques et comportement des matériaux
Fabriquée à partir d'un mélange d'argiles sélectionnées, cette assiette subit une cuisson à ultra-haute température. Ce procédé thermique élimine la porosité du matériau, rendant la céramique totalement imperméable aux graisses et aux pigments alimentaires acides.
Avantages structurels éprouvés
- Émail anti-rayures : Formulation spécifique limitant les marques grises laissées par le frottement répété des couteaux.
- Inertie thermique calibrée : Maintient une température stable en surface pour préserver la fraîcheur des crudités durant le service.
- Géométrie stable : Base plane rectifiée assurant une stabilité parfaite sur la table et un empilement sécurisé dans vos placards.
Données de laboratoire et paramètres
| Composant principal | Silicates d'alumine (Grès dense) |
| Tolérance thermique | Compatible micro-ondes et congélateur |
| Poids unitaire | 420 grammes |
| Épaisseur du bord | 4 mm |
Un choix technique rigoureux pour les utilisateurs à la recherche d'un produit robuste sans concession sur le design géométrique.
